為倡導綠色餐飲理念，提升食品衛生水平，“關注餐具安全 杜絕食品浪費”啟動儀式在南京順利舉行。本次活動聚焦餐飲行業核心問題，圍繞餐具衛生與食品反浪費展開，吸引了當地多家餐飲企業負責人、行業協會代表及政府相關部門參與。

啟動儀式上，主辦方強調了餐具安全的重要性，指出合格的餐具消毒與使用是保障消費者健康的基礎，呼吁各企業嚴格執行國家標準，避免因餐具問題引發食品安全事件。活動還深入探討了食品浪費的現狀與對策，鼓勵餐飲企業通過優化采購、精準配餐、推廣打包服務等措施，切實減少浪費。

多位餐飲業代表分享了管理經驗，承諾將加強員工培訓，完善內部流程，落實餐具安全與節約糧食的責任。政府相關部門表示將出臺配套政策，支持企業綠色轉型，并加強監督檢查，確保倡議落地見效。

此次啟動儀式不僅強化了行業自律，也為推動餐飲業可持續發展和公共衛生建設注入了新動力。各方將持續合作，共同營造安全、節約的餐飲環境。